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Gedampfter Ganzer Sterlet mit Sosse aus Sahne und roter Kaviar 2100.00 руб. Kamtschatka Krabben mit Sosse aus Sahne, Knoblauchbutter und Zitronen 3600.00 руб. Gegrillter Stor mit Sosse aus Flusskrebsfleisch und Kapern. Serviert mit Spinat 1850.00 руб. Рыбная косичка» - переплетение осетрины, семги и судака, зажаренное в печи. Подается со сливочно-икорным соусом. 1390.00 руб. Steinbutt in Mandelnussen , Orange -Sahne Sosse und Moosbeeren 1320.00 руб. Gebackener Lachs in Sahne mit Kaviar 1380.00 руб. Regenbogenforelle mit Blumenkohl, gebacken mit Kase 1200.00 руб. Cкоблянка рыбная в ларце из слоеного теста. Кусочки осетрины, семги и палтуса в сливочно-сметанном соусе с лучком, томатами и грибами. 1160.00 руб.