В начало  >> Кухня

Лукоморье - разная рыбка к вашему столу: осетрина подкопченная; семужка малого посола; масляная подкопченная рыба; осетрина холодного копчения; блинный рулет с лососем; копченый речной угорь; 1960.00 руб. Икра черная на льду 5200.00 руб. Икра красная лососевая привозная 720.00 руб. Осетрина каспийская подкопченная. Подается с хреном и горчицей 800.00 руб. Кусочки копченого угря с листьями рукколы, зернами гранат и ароматной заправкой из красной икры 720.00 руб. Семга малого посола с маслом узорным, лимоном крученым и икрой красной 530.00 руб. Селедочка малосольная с отварной картошечкой и зеленью 340.00 руб. Болдинская осень. Свежесрезанный салат руккола, камчатские крабы и белые грибы с заправкой из зеленого масла в корзинке из пармезана 760.00 руб. Салат Боярский с осетриной, раковыми шейками и красной икрой 600.00 руб. Лепота - разнообразие русских закусок: рулет из фазана с вяленой вишней и яблоком; рулет из гуся; свиная шейка печеная в печи, рулет из поросенка; мясной рулет томленый в коптильне, рулет из цесарки с черносливом, паштет из кролика; 1560.00 руб. Нарезной телячий язык с тертой редькой. Подается с хреном, горчицей 410.00 руб. Свиная шейка, подрумяненная в печи, чиненная чесноком и пряностями. Подается с запеченными яблоками и с заправкой из корицы 430.00 руб. Студень из молодого бычка. Подается с сочной квашеной капустой, хреном и горчицей 510.00 руб. Салат Княжеский с ломтиками обжаренной мраморной говядины, сочной редкой - дайкон и беконом. Подается c луком хрустящим и перцем сладким 670.00 руб. Свежие овощи, заправленные золотистым маслом или густой сметаной 460.00 руб. Русские соленья и моченья. Хрустящие огурчики, зрелые помидорчики, сочная капуста, моченое яблочко и перчик 670.00 руб. Грибочки лесные соленые разные с маринованным лучком 610.00 руб. Грузди, засоленные по вятскому рецепту, с зеленью и маринованным луком 720.00 руб. Салат Царский с обжаренными тигровыми креветками в нежном перечном желе 760.00 руб. Грибы лесные с листьями салата на ложе из ломтиков копченого мясного рулета 640.00 руб. Семужка малого посола с сыром Филадельфия в домашнем блинчике с красной икрой 770.00 руб. Салат из нежного лосося с салатом заморским, сдобренным раковыми шейками. Подается на печенном блинчике 750.00 руб.